Intermittierendes Fasten

Seit Jahrtausenden ist das Fasten Bestandteil in vielen Kulturen weltweit. Bei uns besteht das wissenschaftliche Interesse, speziell zum Intervallfasten, seit etwas mehr als einem Jahrzehnt. Welche gesundheitlichen Wirkungen wurden beobachtet? weiterlesen

Energiemangel im Sport

Mit den gesundheitlichen und leistungsbeeinflussenden Folgen des relativen Energiemangels im Sport befasst sich unser Autor René Dolge in diesem Artikel. Dazu gibt es ein Rezept für Pizza-Brot als schnelle Energiemahlzeit. weiterlesen

Leistungssteigernde Effekte durch Mundspülungen mit Kohlenhydratlösungen

Haben Kohlenhydrat-Mundspüllösungen bei intensiver Trainingsbelastung einen leistungssteigernden Effekt? Dieser Frage geht unser Autor René Dolge im folgenden Artikel nach. weiterlesen

Der Appetit auf Süßes nach dem Essen

Unabhängig vom Sättigungsgrad verlangt es uns nach einer Hauptmahlzeit häufig nach etwas Süßem. Woher kommt das? Mit dieser Frage beschäftigt sich unser Autor René Dolge im folgenden Artikel. weiterlesen

Nahrungsergänzungsmittel

Im aktuellen Ernährungstipp befasst sich unser Autor René Dolge mit der Bewertung von Nutzen und Risiken bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. weiterlesen

Omega-3-Fettsäuren im Sport

Sportgerechte Ernährung: Mit den positiven Eigenschaften der Omega-3-Fettsäuren beschäftigt sich unser Autor René Dolge in diesem Artikel. weiterlesen

Berechnung des eigenen Energiebedarfs

Der eigene Energiebedarf schwankt täglich und hat doch erheblichen Einfluss auf unsere Leistungsfähigkeit. Unser Autor René Dolge gibt dazu wertvolle Tipps. weiterlesen

Energieversorgung während langer und (kraft)intensiver Trainingseinheiten

Unser Autor René Dolge arbeitet in der Diät- und Ernährungstherapie und stellt monatlich praktische Beispiele für sportgerechte Ernährung vor. Dieses Mal: Ein Getränk für Wettkämpfe und andere sportlichen Belastungen. weiterlesen

Die Mahlzeit direkt nach dem Training – Erholungsfaktor Nr. 1

Welchen Einfluß haben Auswahl, Menge und Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme auf unsere Leistungsfähigkeit? Lesen Sie dazu den Beitrag unseres Autors René Dolge. weiterlesen

Schokolade und sportliche Leistung

Schokolade macht glücklich und dick. Ist das wirklich so? Welche Inhaltsstoffe wie wirken, erfahren Sie hier. weiterlesen